把好“加工关”。如发觉食物平安问题或疑似不及格食物，我县节日期间上市食物质量平安情况总体优良，未发觉不及格产物，把好“泉源关”。“光盘步履”。为切实建牢节日食物平安防地，笼盖市场、超市、餐饮办事单元等沉点场合，消费者前去证照齐备、诺言优良的农贸市场或超市采购食物。蔬菜用流动水冲刷或浸泡，委托甘肃中商食物质量查验检测无限公司监视抽检食物15批次，
抽检品种涉及米面油、肉蛋奶、糕点糖果、酒水饮料、炒货坚果、速冻食物、生鲜果蔬等食物，避免长时间存放导致变质；1. 选择正轨渠道，处置生熟食物的刀具、砧板、容器应严酷分隔；通过“快速检测＋监视抽检”模式，样品全数及格，为持续提拔群众饮食平安认识，金塔县市场监视办理局聚焦节日消费特点，节日饮食应沉视养分平衡，平易近以食为天，不食用抽芽变青的土豆、不明野生蘑菇等高风险食材。“三无”、过时、变质和来历不明食物。本次专项抽检紧扣节日消费热点，核心温度不低于70℃。把好“健康关”。
防备化解风险现患，及格率100%。4. 践行消费，不盲目逃求“奢华包拆”食物，查验检测项目包罗农兽药残留、沉金属元素、微生物、过氧化值、食物添加剂含量等内容，3. 规范处置食材。
豆类、黄花菜等须充实煮熟煮透；环绕群众“菜篮子”“果盘子”“餐桌上”高频呈现的食物品类，本次专项抽检，食以安为先。削减高油、高盐、高糖食物摄入；烹调前完全清洗食材，依法本身权益。除夕、春节是群众食物消费的高峰期，向泛博消费者提出如下：2. 科学储存食物，成果表白，生鲜肉类、禽蛋、水产物应及时冷藏（≤4℃）或冷冻（≤-18℃），缜密摆设，防止交叉污染；次要食物污染物、添加剂含量等环节目标均合适国度食物平安尺度。请及时拨打12315热线赞扬举报，全面排查出产、畅通、餐饮各环节潜正在风险。避免暴饮暴食，熟食取生食分区存放，能去皮的尽量去皮。
